Archive for Здоровий спосіб життя

Як знизити рівень “шкідливого” холестерину в крові

 

images (2)      Підвищений холестерин в крові небезпечний тим, що він сприяє утворенню атеросклеротичних бляшок на стінках судин, які з часом можуть закрити просвіт судини повністю. Холестерин являє собою жироподібну речовину, що входить до складу клітинних оболонок. Також він бере участь у виробленні статевих гормонів.     З цього випливає, що і зниження холестерину нижче норми теж шкідливо, адже нестача холестерину теж призводить до розвитку захворювань. У крові він транспортується в чистому вигляді, тому його нестача або надлишок часто призводить до захворювань серцево-судинної системи.

Нормальний рівень холестерину важливий для стабільної роботи організму і гарного самопочуття. images (3)Підвищений холестерин в крові небезпечний тим, що він сприяє утворенню атеросклеротичних бляшок на стінках судин, які з часом можуть закрити просвіт судини повністю, що призводить до інфарктів і інсультів. Тому питання, як знизити холестерин, стає дуже актуальним.

Але не все так просто. Для початку потрібно знати, як ця речовина утворюється в крові, для чого вона потрібна, яким повинен бути його нормальний рівень, і як організувати харчування, щоб їжа стала ліками, а не ліки їжею. Холестерин життєво необхідний людині, і надходить він у наш організм не тільки з продуктами харчування, images (5)більша його частина (80%) утворюється за участю печінки, тонкого кишечника, надниркових залоз і яєчників у жінок і лише 20% з їжею тваринного походження. Він бере участь у виробництві необхідної для травлення жовчної кислоти, а також вітаміну Д, клітинних мембран і жіночих статевих гормонів естрогену і прогестерону. Холестерин необхідний для роботи мозку, бо постачає його необхідними антиоксидантами. У достатній кількості він допомагає організму засвоювати жири. Чому ж тоді всі бояться його підвищення?

Існує «поганий» холестерин і «хороший» холестерин. Але визначення ці не зовсім точно характеризують цю речовину. В організмі людини в чистому вигляді його не існує. Разом з білками і жирами він утворює ліпопротеїдні комплекси. І якраз вони і діляться на два види: ЛПВЩ і ЛПНЩ. ЛПВЩ – це ліпопротеїди високої щільності, які видаляють надлишки холестерину з клітин і переносять в печінку. ЛПНЩ – ліпопротеїди низької щільності, які переносять його з печінки в тканини. При порушенні нормального співвідношення між цими видами ліпопротеїдів розвивається атеросклероз. Тобто головним для організму є не те, як зменшити холестерин в крові, а саме підтримати баланс ліпопротеїдних комплексів, не допускаючи переважання ЛПНЩ. Іншими словами, існує ймовірність, що знижуючи шкідливий холестерин, ви можете зменшити і кількість корисного, що призведе до різних порушень в роботі організму.

Норма холестерину в крові

Перш ніж говорити про підвищений рівень холестерину, необхідно визначитися, який же його допустимий показник. Норма холестерину в крові становить 3,6-5,2 ммоль/л.

Гіперхолестеринемія (підвищення) буває:

  • Незначна – 5,2-6,7 ммоль/л
  • Помірна – 6,7-7,8 ммоль/л
  • Важка – більше 7,8 ммоль/л

Для хворих на цукровий діабет, атеросклероз, стенокардію, ішемічну хворобу серця, після інфаркту, інсульту допустимий рівень холестерину в крові повинен бути нижче 4,5 ммоль/л. Їм призначається спеціальна гіполіпідемічна терапія. Визначити, який холестерин у вас в сироватці крові, можна, зробивши аналіз крові.

         Причини підвищеного холестерину

Причини підвищеного холестерину у жінок і чоловіків можуть бути різними. Найчастіше це нездоровий спосіб життя: посилене споживання жирної їжі і мінімум фізичних навантажень (гіподинамія). Ситуація може ускладнюватися шкідливими звичками: палінням, вживанням алкоголю, стресами. Ризик збільшується за наявності спадкової схильності і з віком. У середньому віці захворювання частіше виявляється у чоловіків, але з настанням клімаксу перевага переходить до жінок.

         Правильне харчування при підвищеному холестерині

Харчування при підвищенні холестерину відіграє важливу роль. Продукти харчування слід розділити на дві групи.images (6)

  1. Продукти, що знижують холестерин:

– Курка без шкіри (краще грудка), індичка, не часто пісна яловичина, телятина, м’ясо ягняти.

– Біла риба, особливо морська, жирна риба – оселедець, лосось, палтус, тунець, скумбрія, сардини.

– Молоко до 1% жирності, нежирні сири, сметана і йогурт, білок яєць.

– Всі овочі і фрукти, включаючи заморожені (особливо на зниження холестерину в крові впливає авокадо, часник).

– Хліб грубого помелу, каші на воді (особливо геркулесова), макарони з твердих сортів пшениці, рис, бобові (горох, квасоля, сочевиця).

– Соки і чай без цукру, кава, мінеральна вода.

– Оливкова, кукурудзяна, соняшникова олія, риб’ячий жир в капсулах.

  1. Продукти, що підвищують холестерин:

– М’ясо з жировими прошарками, свинина, качка, гуска, ковбаси, сосиски, бекон, паштети.

– Ікра, креветки, кальмари, восьминоги, краби.

– Жирне молоко, вершки, плавлені сири та сири з вмістом жиру понад 30%, яєчний жовток.

– Овочі, що пройшли термічну обробку з жиром, особливо шкідливі картопля фрі і чіпси, фрукти, консервовані з додаванням цукру.

– Білий хліб, випічка, тістечка, торти, морозиво (найбільше вершкове і пломбір), млинці і пончики.

– Соки з цукром, газована вода, какао і гарячий шоколад, алкоголь.

– Вершкове масло, маргарин, сало і свинячий жир, майонез, жирні соуси.

Щоб організувати лікувальне харчування при підвищеному холестерині, потрібно знати, що:images (4)

– смажену їжу необхідно замінити паровою, відварною, приготовленою на грилі або сковороді з антипригарним покриттям;

– при приготуванні м’яса зрізати жир і знімати шкіру з курки та іншої птиці;

– поєднуйте м’ясо з овочами або макаронами;

– м’ясний бульйон рекомендується охолодити і зняти застиглий шар жиру;

– знежирене молоко містить не менше білка, кальцію і фосфору, ніж жирне;

– не поєднуйте сир з м’ясними продуктами, так ви подвоюєте вміст жиру;

– яйця краще замінювати яєчними білками, а жовтки вживати не більше 2-х на тиждень;

– овочеві салати краще заправляти лимонним соком і спеціями.

Обмежте вживання алкоголю. На свято в день можна випити 250 мл або 50 мл міцних спиртних напоїв.

Як знизити холестерин у повсякденному житті :

1. Спокійно, тільки спокій! Немає доказів, що стрес підвищує рівень холестерину. Але говорячи «холестерин», ми маємо на увазі «атеросклероз». А ось негативний вплив переживань на серце і судини вже доведено не раз. Все частіше можна почути, що саме стрес є головною причиною появи бляшок на судинах

2. Рух. Їзда на велосипеді, ходьба.

3. Зниження маси тіла. Якщо у вас проблеми із зайвою вагою, то є ймовірність, що рівень холестерину знизиться паралельно з вашою вагою.

4. Відмова від тютюну. На відміну від алкоголю, тютюн знижує рівень «хорошого» холестерину незалежно від дози.

Отже, можна зробити висновок – здоровий спосіб життя – ось що потрібно, щоб знизити холестерин.

Хронічне обструктивне захворювання легень

Тютюн та хронічне обструктивне захворювання легень.

хозлТютюнопаління є однією з найбільш серйозних небезпек для здоров’я людей в усьому світі, які коли-небудь виникали. Щорічно, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, тютюн призводить майже до 7 мільйонів випадків смерті, з яких понад 6 мільйонів випадків відбувається серед споживачів та колишніх споживачів тютюну і більше 890 000 – серед некурящих людей, що піддаються впливу вторинного тютюнового диму (пасивне куріння). Якщо не буде вжито термінових заходів, число щорічних летальних випадків до 2030 року може перевищити вісім мільйонів.
У тютюновому димі присутні більше 4000 хімічних речовин, з яких, щонайменше, 250 відомі як шкідливі, а більше 50 – як канцерогени. І активні, і пасивні курці піддаються шкідливому впливу тютюну, адже не існує безпечного рівня впливу вторинного тютюнового диму. Серед дорослих людей вторинний тютюновий дим викликає серйозні серцево-судинні та респіраторні захворювання, включаючи ішемічну хворобу серця та рак легенів. Серед дітей грудного віку він викликає раптову смерть. У вагітних жінок пасивне куріння призводить до народження дітей з низькою масою тіла.
Тютюновий дим (включаючи вторинний тютюновий дим) є головною причиною розвитку хронічної обструктивної хвороби легень від якої, за даними експертів ВООЗ, страждає 65 мільйонів чоловік у світі та згідно з прогнозами до 2030 року яка стане третьою за значимістю причиною смертей у світі (щорічно помиратиме до 8,3 мільйонів осіб). До числа інших факторів ризику розвитку цього захворювання відносять забруднення повітря всередині приміщень (наприклад, в результаті використання палива з біомаси для приготування їжі та обігріву), забруднення атмосферного повітря, виробничий пил та хімічні речовини (випаровування, подразнюючі речовини і дим).
Хронічне обструктивне захворювання легень (ХОЗЛ) є не окремим конкретним захворюванням, а збірним терміном, використовуваним для опису хронічних хвороб легенів, що обмежують в них повітряний потік. Найбільш відомі терміни «хронічний бронхіт» та «емфізема» більше не використовуються – на даний час вони включені до діагнозу ХОЗЛ.
Хронічна обструктивна хвороба легень – не простий кашель курця, а недостатньо діагностована хвороба легенів, що загрожує життю хворого. Вона розвивається повільно і, як правило, проявляється у людей старше 40-50 років. При цьому спостерігається запалення дихальних шляхів, яке призводить до їх звуження і утворення в них рубців. Відбувається пошкодження та поступове руйнування еластичних тканин навколо бронхів, що призводить до тенденції колапсу дихальних шляхів при видиху і дихання стає важким. Найпоширенішими симптомами ХОЗЛ є задишка («брак повітря»), хронічний кашель та виділення мокротиння. По мірі погіршення стану здоров’я у хворого можуть виникнути труднощі навіть з виконанням звичайних повсякденних справ, таких, як підйом по сходах або носіння валізи. Крім того, у хворих нерідко трапляються загострення, тобто серйозні епізоди сильної задишки, кашлю та виділення мокротиння, які тривають від кількох днів до кількох тижнів. Вони можуть привести до помітного зниження працездатності та виникнення потреби в невідкладній медичній допомозі (включаючи госпіталізацію), а іноді навіть до смерті. Інтенсивність симптомів ХОЗЛ може варіюватися. У когось хвороба може протікати легко, без особливих незручностей у повсякденному житті, тоді, як інші можуть бути інвалідизованими та залежними від постійного кисневого харчування. Діагноз підтверджується простим тестом, званим спірометрією, який дозволяє виміряти, наскільки глибоким є дихання і як швидко повітря надходить в легені та виходить з них.
images (4)У минулому від ХОЗЛ частіше страждали чоловіки, проте, з огляду на те, що в країнах з високим рівнем доходів поширеність куріння серед жінок є такою ж високою, як і серед чоловіків, а в країнах з низьким рівнем доходів жінки в більшій мірі схильні до впливу з боку забруднення повітря в приміщеннях (наприклад, в результаті використання твердого палива для приготування їжі та обігріву), сьогодні захворювання зачіпає чоловіків і жінок майже в рівній пропорції.
Хронічна обструктивна хвороба легень невиліковна. Проте, наявні лікарські препарати та засоби фізіотерапії можуть зменшити прояви симптомів, підвищити здатність переносити навантаження та поліпшити якість життя, а також скоротити ризик смерті. У деяких (але не всіх) пацієнтів з ХОЗЛ позитивний ефект дає призначення інгаляційних кортикостероїдів. Відмова від куріння, як від основного фактора ризику ХОЗЛ та механізму прогресування хвороби, – абсолютно необхідний крок при лікуванні, який дозволяє уповільнити перебіг захворювання та знизити смертність від причин, пов’язаних з ним. images (5)Пацієнт повинен чітко усвідомлювати шкідливий вплив тютюнового диму на його дихальну систему. У випадках нікотинової залежності доцільно застосування нікотинзамісних препаратів. Заміщення потреби в нікотині за допомогою лікарських препаратів значно полегшує відмову від куріння і в 2 рази збільшує частку успішних відмов.

images (2)Основою профілактики ХОЗЛ вважається здоровий спосіб життя, якісне харчування, свіже незабруднене повітря та дозовані фізичні навантаження відповідно до віку. Найважливіша умова попередження розвитку захворювання або гальмування його прогресування у курців – позбавлення від цієї пагубної звички. Вже через кілька днів після кидання палити покращується дихання, а нюх і смак загострюються. Через кілька місяців пропадає і кашель курця. Помітно знижується ризик різних легеневих захворювань. Робота та стан легенів поліпшується не тільки при відмові від звичайних сигарет, але і при відмові від всіх інших курильних тютюнових виробів, включаючи кальян та сигарили.

31 травня – Всесвітній день без тютюну

5

31 травня Всесвітньою організацію охорони здоров’я  та її партнерами щорічно відзначається Всесвітній день без тютюну, який у 2017 році проходитиме під гаслом «Тютюн – загроза для розвитку»

Тютюнопаління – одне з найбільш поширених видів побутової токсикоманії, сама найпоширеніша у всьому світі шкідлива звичка. Нікотин є своєрідним стимулятором нервової системи, що має патологічний вплив на організм,особливо у розвитку ракових хвороб. Здійснюється паління вдиханням різних тліючих рослинних продуктів. Тютюновий дим містить канцерогенні речовини. Він містить нікотин, чадний газ, аміак, синильну кислоту, ціанистий водень, ацетон і т.д.

Тютюн – найголовніший і найглобальніший вбивця. Тобто кожних 8 секунд на земній кулі помирає людина з цієї причини. Якщо відношення до тютюнопаління не зміниться, то за прогнозами експертів у 2030 році з цієї причини буде помирати понад 10млн. чоловік.

1

 

 

 

 

 

 

 

 

Тютюнова статистика України.

В Україні щоденно курить 45 % дорослих чоловіків і 9 % дорослих жінок; серед молоді курить 45 % юнаків і 35 % дівчат;

68 % курців заявили, що зацікавлені у відмові від куріння, а серед тих, хто будь-коли курив щодня, 26 % вже є колишніми курцями;

Понад 90 % населення України підтримує заборону куріння на всіх робочих місцях;

Кожен четвертий підліток в Україні викурює першу сигарету у віці 10 років;

Україна є другою країною у світі (після Чилі), де у віці 13-15 років курять більш 30 % юнаків і дівчат;

Україна займає ІІ місце за кількістю викурених цигарок на одного громадянина. На кожного українця припадає понад 2500 сигарет — майже 7 щоденно.

Дослідження показує: якщо молодь віком 12-17 років віку палить, то ймовірність вживання ними героїну у 12 разів, а кокаїну у 51 раз вища, ніж у тих, хто не палить.

Якщо молодь 12-17-літнього віку випалює більше пачки цигарок, то ймовірність вживання ними героїну вища у 51 раз, а кокаїну у 106 разів.

4

 

 

 

 

 

НАСЛІДКИ ДИТЯЧОГО КУРІННЯ             Організм дитини, перебуваючи в стадії постійного зростання, потребує сприятливих умов. Якщо в цей період почати курити, порушиться не тільки фізіологічна рівновага, але й розумова, що може відгукнутися в майбутньому. У людей, які перший раз взяли сигарету в підлітковому віці, збільшується ймовірність передчасної смерті.

У підлітків-курців:
–         знижуються здібності до запам’ятовування інформації і обчислення;
–         з’являються проблеми із зором – підвищення внутрішньоочного тиску, зміна сприйняття фарб, швидка стомлюваність очей;-         спостерігаються помітні погіршення стану шкіри (прищі, почервоніння);
–         зупиняється ріст і розвиток молочних залоз, порушується розвиток репродуктивної системи;
–         спостерігається постійна спрага, підвищена пітливість через перебої в роботі щитовидної залози;
–         спостерігається дратівливий стан, головні болі, швидка втомлюваність;
–         при вдиханні сигаретного диму порушується обмін речовин,  що викликає брак вітамінів і мікроелементів, які починають погано засвоюватися з продуктів;
–         відбувається руйнування вітаміну С, що призводить до ослаблення імунітету, частих застуд та виникнення хронічних захворювань в ранньому віці;
–         куріння гальмує процес розвитку скелета і зростання дитини, в наслідок чого спостерігається деформація кісток та рахіт.

Наслідки куріння в дитячому віці плачевні – для молодої людини в рази збільшується шкода, що надається речовинами, які входять до складу сигаретного диму. Причому це стосується не тільки активного, але і пасивного куріння. Організм дитини настільки слабкий і беззахисний перед тютюновими отрутами, що наслідки навіть пасивного куріння можуть стати незворотними. Нікотин, чадний газ, отруйні смоли – страшні вороги дитячого здоров’я, що не дають тілу направити всі сили на зростання, розвиток і формування міцного імунітету, в таких умовах можна говорити лише про виживання. Вирости здоровим і сильним для дитини, яка курить або живе в родині курців, не представляється можливим.

Хоча боротьба з курінням на державному рівні у багатьох країнах призвела до зменшення курців, але кількість курців серед молоді та серед жінок продовжує збільшуватись. Разом з цим підвищується ризик виникнення хвороби не тільки у самих курців, але й в майбутнього покоління. Куріння наносить велику шкоду всім, але особливо молодому поколінню, організм яких знаходиться в процесі статевого дозрівання, тому куріння може негативно вплинути на їх потомство. Куріння є не лише особистою проблемою кожної людини окремо, але й гострою соціальною проблемою, з якою пов’язане майбутнє всього людства.

Корисні продукти для серця

Серце – найважливіший орган в тілі людини, який ми практично не жаліємо, влаштовуючи йому надзвичайні навантаження щоденними стресами і шкідливим харчуванням. До речі, найбільше серцю шкодить не нервове напруження, а саме неправильне харчування. Жирна і смажена їжа підвищує рівень холестерину, що в кінцевому підсумку призводить до утворення бляшок на стінках судин. У свою чергу, холестеринові бляшки заважають роботі серцевого м’яза. На щастя, є корисні продукти харчування, які можуть убезпечити серцево-судинну систему від різного роду захворювань, а також діють як профілактика інфаркту

1. Вівсяна кашаBreakfast set. A bowl of barley porridge with cocnut oil, vegetarian milk, walnuts, raisins, cinnamon on blue polka dot tablecloth, spoon, apple, glass of vegetarian milk. Free space for your text.
Вівсянка (не в пластівцях) багата клітковиною, яка відмінно “чистить” організм і знижує рівень “поганого” холестерину. Крім користі для серця, вівсянка грубого помелу також сприяє поліпшенню травлення.

 

2. Темний шоколад (мінімум – 70% какао)
shokГіркий шоколад з какао-бобів допомагає нормалізувати артеріальний тиск, бореться із запальними процесами в організмі і покращує настрій, що теж важливо для здоров’я серця. Регулярне вживання темного шоколаду в невеликих кількостях допомагає боротися з утворенням тромбів.

 

3. Жирна риба
blyudo-iz-krasnoj-rybyЛосось, кета, скумбрія, оселедець і інша жирна морська риба допомагають знизити ризик виникнення атеросклерозу і аритмії. Риб’ячий жир зміцнює стінки судин і захищає їх від пошкоджень. Рекомендується вживати рибу 2-3 рази в тиждень. Річкова риба хоч і не така жирна, але не менш корисна.

 

4. Оливкова олія Extra Virgin
Всьогexstra virginо дві столові ложки цієї олії в день допоможуть зменшити вміст “поганого” холестерину в крові. Крім цього, оливкова олія поліпшує склад крові, стабілізуючи рівень цукру в ній.

 

5. Горіхи

nuts3У горіхах різних видів повно корисних для серця білкових волокон. Крім корисних мікроелементів, в продукті міститься вітамін Е, який знижує рівень “поганого” холестерину в крові.

 

6. Брокколі
brokolliЦей хрестоцвітний овоч містить просто величезну кількість мінералів, вітамінів і антиоксидантів. Всі вони активізують роботу серцевого м’яза і допомагають нормалізувати артеріальний тиск. Брокколі багаті клітковиною, яка також чистить організм від шлаків і токсинів.

7. Часник
chesnokЧасник – один з найкорисніших продуктів для серця, адже він знижує артеріальний тиск і розширює судини. Продукт допомагає зняти спазм судин, а також перешкоджає виникненню атеросклеротичних бляшок.

 

8. Груші і яблука
yabloko-i-grushaУ грушах, так само як і в яблуках, міститься величезна кількість рослинних волокон, корисних для серця. Фрукти допомагають нормалізувати кровообіг і підвищують гемоглобін. Яблука та груші є, мабуть, найбільш дешевими і доступними продуктами для серця.

9. Кориця
korycaЦя корисна спеція допомагає боротися з серцевими захворюваннями і атеросклерозом. Крім цього, кориця сприяє зниженню маси тіла.

 

10. Червоне вино

10 vineЧервоне вино в невеликих кількостях усуває жирові відкладення в кровоносних судинах, а також допомагає вивести токсини з організму. Сухе вино також допомагає знизити вагу і нормалізує тиск.